Zutaten

2 cl Amaretto (italienischer Mandellikör)

1 cl Limoncello (italienischer Zitronenlikör)

4 cl klarer Apfelsaft

1-2 Prisen Zimtpulver

1/2 Bio-Limette

eiskalter trockener Prosecco zum Aufgießen

Shaker

gestoßenes Eis

Eiswürfel

Barsieb

kurzer Trinkhalm

Rezept Vaporetto

Name: Vaporetto
Ingredients: 2 cl Amaretto (italienischer Mandellikör); 1 cl Limoncello (italienischer Zitronenlikör); 4 cl klarer Apfelsaft; 1-2 Prisen Zimtpulver; 1/2 Bio-Limette; eiskalter trockener Prosecco zum Aufgießen; Shaker; gestoßenes Eis; Eiswürfel; Barsieb; kurzer Trinkhalm

Auf dem zimt-würzigen Vaporetto die aromatische Lagune ansteuern und dabei eine sanfte Brise "dolce va niente" verspüren.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

leicht

Mehr Rezepte finden

Zutaten

2 cl Amaretto (italienischer Mandellikör)
1 cl Limoncello (italienischer Zitronenlikör)
4 cl klarer Apfelsaft
1-2 Prisen Zimtpulver
1/2 Bio-Limette
eiskalter trockener Prosecco zum Aufgießen
Shaker
gestoßenes Eis
Eiswürfel
Barsieb
kurzer Trinkhalm

Zubereitung

Den Amaretto, den Limoncello, den Apfelsaft und das Zimtpulver in den Shaker geben und den Shaker beiseitestellen.
Die Bio-Limette heiß waschen, trocken reiben, quer halbieren und die Hälften jeweils vierteln. Das Weinglas etwa zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen. Limettenstücke darüber ausdrücken und mit ins Glas geben.
4 Eiswürfel in den Shaker geben. Den Shaker verschließen und etwa 20 Sek. kräftig schütteln. Den Inhalt des Shakers durch das Barsieb in das Weinglas gießen.
Das Ganze mit eiskaltem Prosecco vorsichtig aufgießen, einmal kurz durchrühren und mit dem Trinkhalm sofort servieren.