Rezept Waldbeerenpunsch ohne Alkohol

Name: Waldbeerenpunsch ohne Alkohol
Prep time: 15 min
Ingredients: 750 ml schwarzer Johannisbeernektar; 100 g gemischte TK-Beeren (z. B. Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren); 2 Stängel frisches Zitronengras; 1 EL Honig; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise gemahlenes Zitronengras

Beerig-süß und gleichzeitig zitrusfrisch wärmt der Waldbeerpunsch den Bauch und kalte Hände, wenn man sich gut an seinem Becher festhält.

Fotostudio L'Eveque

Rezeptinfos

unter 30 min

120 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

750 ml schwarzer Johannisbeernektar
100 g gemischte TK-Beeren (z. B. Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
2 Stängel frisches Zitronengras
1 EL Honig
1 EL Zitronensaft
1 Prise gemahlenes Zitronengras

Zubereitung

Den Johannisbeernektar mit den Beeren vermischen und in einem Topf erhitzen. Inzwischen die Zitronengrasstängel vom äußeren Blatt befreien und halbieren.
Den Punsch mit Honig, Zitronensaft und gemahlenem Zitronengras abschmecken, auf Becher verteilen und mit einem Stück Zitronengrasstängel zum Umrühren servieren.