Rezept Waldmeisterbowle
Dieser altehrwürdige Klassiker gehört in den Frühling, dann wenn der Waldweister in schattigen Wäldern wächst.
Rezeptinfos
mehr als 90 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Den Waldmeister waschen, zwischen Küchenpapier trocken tupfen. Mit Zucker bestreuen und über Nacht stehen lassen.
-
2.
Am nächsten Tag die Waldmeisterblättchen mit 1/2 Flasche Wein übergießen und 15 Min. ziehen lassen.
-
3.
Die Limetten heiß waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Die Limettenscheiben in ein Bowlengefäß geben. Den Waldmeisterwein durch ein Sieb gießen, mit Waldmeistersirup verrühren und über die Limettenscheiben gießen. Zugedeckt 1 Std. ziehen lassen.
-
4.
Die Bowle mit dem restlichen Weißwein, dem Prosecco und dem Mineralwasser auffüllen und gut gekühlt servieren.
Kommentare zum Rezept
Hier könnte dein Kommentar stehen :-)