Würzmittel

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Sie suchen Rezepte für selbstgemachte Würzmittel und Gewürze? Ob Tomatenketchup, aromatisiertes Salz, Barbeque-Gewürz, Gewürze mit Blüten, Espressobutter oder Würzmittel aus Früchten: Bei unseren Würzmittel- und Gewürzrezepten werden Sie garantiert fündig. Freuen Sie sich auf tolle GU-Rezepte, die garantiert gelingen und die besten Rezepte der Küchengötter-Community für Würzmittel und Gewürze zum Selbermachen.

Top Rezepte der Redaktion

Grundrezept rohe Dattelpaste

Grundrezept rohe Dattelpaste

Rezepte aus der Kategorie

Vanilleextrakt eignet sich als Alternative zu Vanillezucker gut zum Backen: etwa für Kuchen, süße Hefeteige oder Muffins. Meist werden nur teelöffelgroße Mengen benötigt.

Diese einfache Paste kann in allen japanischen Gerichten verwendet werden, in denen Misopaste verwendet wird.

Wer Ajvar kennt, weiß, dass dieser scharfe Dip aus gerösteten roten Paprika zubereitet wird. Die grüne Variante ist genauso schön scharf, wird aber mit der etwas herberen grünen Paprika gemacht. Super lecker!

Grundrezept rohe Dattelpaste

Grundrezept rohe Dattelpaste

Diese Dattelpaste ist fester Bestandteil der Rohkostküche. In vielen Rezepten wird sie zum Süßen und Verfeinern von Gerichten verwendet.

Teriyakisauce ist ein japanischer Klassiker. Sie passt als Würzsauce oder Marinade zu gebratenem und gegrilltem Fleisch sowie zu japanischen Nudelgerichten.

Tom-Kha-Paste ist die Basis für thailändische Kokossuppen und besonders aromatisch im Geschmack. Im Glas hält sie sich gekühlt 2 Wochen.

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