Würzmittel

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Rezepte

Sie suchen Rezepte für selbstgemachte Würzmittel und Gewürze? Ob Tomatenketchup, aromatisiertes Salz, Barbeque-Gewürz, Gewürze mit Blüten, Espressobutter oder Würzmittel aus Früchten: Bei unseren Würzmittel- und Gewürzrezepten werden Sie garantiert fündig. Freuen Sie sich auf tolle GU-Rezepte, die garantiert gelingen und die besten Rezepte der Küchengötter-Community für Würzmittel und Gewürze zum Selbermachen.

Top Rezepte der Redaktion

Grüne Currypaste

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Sesam-Dill-Topping

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im Thermomix zubereitet

Braune Butter & Wacholderbutter

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Zu den Basics der feinen Küche gehört immer noch die Beurre noisette. - Jene eignet sich hervorragend zum Braten sowie zum Abschmecken von vielen Gerichten.

Teriyakisauce ist ein japanischer Klassiker. Sie passt als Würzsauce oder Marinade zu gebratenem und gegrilltem Fleisch sowie zu japanischen Nudelgerichten.

Tom-Kha-Paste ist die Basis für thailändische Kokossuppen und besonders aromatisch im Geschmack. Im Glas hält sie sich gekühlt 2 Wochen.

Sie ist die thailändische Basis für sauer-scharfe Suppen. Bei der Dosierung ist Vorsicht geboten,: Die Tom-Yum-Paste ist recht scharf. Gekühlt hält sie sich zwei Wochen.

Grüne Currypaste

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Der Curry-Liebling aus Thailand. Zusammen mit Kokosmilch und Wasser wird daraus eine sämige Sauce für viele asiatische Gerichte.

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