Alles suchen
Homepage Rezepte Würzmittel

Würzmittel

154
Rezepte

Sie suchen Rezepte für selbstgemachte Würzmittel und Gewürze? Ob Tomatenketchup, aromatisiertes Salz, Barbeque-Gewürz, Gewürze mit Blüten, Espressobutter oder Würzmittel aus Früchten: Bei unseren Würzmittel- und Gewürzrezepten werden Sie garantiert fündig. Freuen Sie sich auf tolle GU-Rezepte, die garantiert gelingen und die besten Rezepte der Küchengötter-Community für Würzmittel und Gewürze  zum Selbermachen.

Top Rezepte der Redaktion

Zhug - Gewürzmischung aus dem Jemen
Zhug - Gewürzmischung aus dem Jemen
30 Minuten
Za’atar - Gewürzmischung au dem Nahen Osten
Za’atar - Gewürzmischung au dem Nahen Osten
15 Minuten
Gemüsebrühe-Paste
Gemüsebrühe-Paste
30 Minuten
Sahne-Meerrettich für den Vorrat
Sahne-Meerrettich für den Vorrat
20 Minuten
Scharfer Honig-Senf
Scharfer Honig-Senf
240 Minuten
Minze-Petersilien-Salsa
Minze-Petersilien-Salsa
15 Minuten

Rezepte aus der Kategorie

Zhug - Gewürzmischung aus dem Jemen
Zhug - Gewürzmischung aus dem Jemen
Zhug passt zu vielen Gerichten, die ein bisschen kräuterwürzige Schärfe vertragen können. Unerlässlich in Sabich!
30 Minuten
Za’atar - Gewürzmischung au dem Nahen Osten
Za’atar - Gewürzmischung au dem Nahen Osten
Za’atar, auch Zaatar, Zahtar oder Zatar ist eine arabische Gewürzmischung, die gerne zu Fladenbrot gegessen wird. Dafür ein Stück Fladenbrot abbrechen, in etwas Olivenöl tunken und danach in das Za’atar stippen. Man kann sie aber auch für Dips, Salate und Gemüse verwenden.
15 Minuten
Gemüsebrühe-Paste
Gemüsebrühe-Paste
Gemüsebrühe lässt sich auch ganz einfach selbst machen. Verwendet wird diese Paste wie körnige Gemüsebrühe: 1 TL Paste mit 250 ml kochendem Wasser verrühren und Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte damit würzen.
30 Minuten
Sahne-Meerrettich für den Vorrat
Sahne-Meerrettich für den Vorrat
Im Kühlschrank aufbewahrt hält sich dieser Sahne-Meerrettich 1-2 Monate, tiefgekühlt bis zu 6 Monate. Er passt zu Räucherfisch, gekochtem oder gebratenem Fleisch wie Tafelspitz oder Roastbeef, außerdem als Würzzutat in Dips und Saucen.
20 Minuten
Scharfer Honig-Senf
Scharfer Honig-Senf
Dieser aromatische Senf passt in Salatdressings und Sahnesaucen, zu gekochtem Fleisch, Bockwurst und Frikadellen. Und ganz hervorragend auch zu Käse.
240 Minuten
Minze-Petersilien-Salsa
Minze-Petersilien-Salsa
Diese frische Salsa passt gut zu Lamm- oder Rindfleisch, aber auch zu Fisch, Meeresfrüchten und orientalischen Gemüsegerichten.
15 Minuten
Zu allen Rezepten