Hamburg

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Rezepte

Alltägliche und festliche Rezepte zum Nachkochen aus Hamburg: Welche Rezepte kommen in Hamburg auf den Tisch? Hier finden Sie typische Rezepte aus Hamburg.

Top Rezepte der Redaktion

Hamburger weiße Kuchen

Herz

Hamburger weiße Kuchen

Franzbrötchen mit Zimt und Butter

Herz

Franzbrötchen mit Zimt und Butter

Hamburger Fischbrötchen

Herz

Hamburger Fischbrötchen

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Finkenwerder Scholle

Herz

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Altonaer Seezungenröllchen

Herz

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Gebratene Schollen mit Krabben

Herz

Gebratene Schollen mit Krabben

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Rezepte aus der Kategorie

Hamburger weiße Kuchen

Herz

Hamburger weiße Kuchen

Weiße Kuchen dürfen an keinem Hamburger Weihnachten fehlen. Mit diesem Rezept kann man sich die Leckerbissen aus dem Norden nach Hause holen.

Franzbrötchen mit Zimt und Butter

Herz

Franzbrötchen mit Zimt und Butter

Dieses Hamburger Original enthält ordentlich Zimt und Butter. Und wir versprechen: Franzbrötchen machen nicht nur Norddeutsche glücklich!

Hamburger Fischbrötchen

Herz

Hamburger Fischbrötchen

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Das Original kommt ohne Remoulade aus. Wer ebenfalls darauf verzichten möchte, bestreicht die aufgeschnittenen Brötchen stattdessen nur dünn mit Butter.

Finkenwerder Scholle

Herz

Finkenwerder Scholle

Eines der beliebtesten Gerichte der nordeutschen Fischküche.Dazu servieren Sie am besten Kartoffelsalat.

Altonaer Seezungenröllchen

Herz

Altonaer Seezungenröllchen

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Seezunge ist einer der teuersten Speisefisch, der in der Nordsee - vor allem im Wattenmeer - gefangen wird, zusammen mit den Nordseekrabben ein wahrer Leckerbissen.

Gebratene Schollen mit Krabben

Herz

Gebratene Schollen mit Krabben

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Schollen sind in Deutschland ein sehr beliebter Speisefisch. Ihr Fleisch ist zart und weiß - und besonders zart sind die berühmten, im Frühjahr angebotenen, Maischollen.

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