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Rezepte

Die richtige Zubereitung für Gerichte aus Sachsen. Quarkkeulchen mit Apfelmus, Quarkkeulchen mit Pflaumensauce etc.

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Sächsische Quarkkeulchen
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Beachten Sie die in Rum mit Vanillezucker eingelegten Rosinen über Nacht einzuweichen. Dieses typisch sächsische Dessert schmeckt köstlich.
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Eine deftige Spezialität, zu der hervorragend ein Glas Wein oder Bier passen.
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Eine Traumrolle in der Traumrolle spielt hier der Ricotta - ein Strudel mit saftiger Fülle.
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Für mehr Knack und Biss streuen Sie zusammen mit den Rosinen noch 2 EL Pinienkerne oder Mandelstifte auf die Eiercreme.
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Sächsische Quarkkeulchen
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Eine sächsische Spezialität aus der Pfanne, die warm und mit Kompott am besten schmeckt. Und das ganz glutenfrei!
45 Minuten
Trautels Eierschecke
GU
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Die bekannte Kuchenspezialität aus Sachsen und Thüringen ist vor allem wegen ihrer "Mittelschicht", der Vanillequarkcreme, sehr beliebt.
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