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Umbrien

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Rezepte

Rezepte von einfach bis raffiniert aus Umbrien: Hase im Schmorfond, geschmorte Linsen, Hähnchen mit Oliven und Kapern und mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Saltimbocca mit luftgetrocknetem Schinken
GU
Saltimbocca mit luftgetrocknetem Schinken
15 Minuten
Kartoffel-Ricotta-Gnocchi mit Gänsesugo
GU
Kartoffel-Ricotta-Gnocchi mit Gänsesugo
45 Minuten
Süßwasser-Fischtopf
GU
Süßwasser-Fischtopf
60 Minuten
Nudeln mit Zitronentomaten
GU
Nudeln mit Zitronentomaten
25 Minuten
Bandnudeln mit Wurst-Sahne-Sugo
GU
Bandnudeln mit Wurst-Sahne-Sugo
25 Minuten
Linsen mit Salsicce
GU
Linsen mit Salsicce
60 Minuten

Rezepte aus der Kategorie

Saltimbocca mit luftgetrocknetem Schinken
GU
Saltimbocca mit luftgetrocknetem Schinken
Saltimbocca sind zart, dünn und so lecker, dass die kleinen Schnitzelchen tatsächlich fast von selbst in den Mund springen wollen.
15 Minuten
Kartoffel-Ricotta-Gnocchi mit Gänsesugo
GU
Kartoffel-Ricotta-Gnocchi mit Gänsesugo
Saftig-lockere Klößchen mit einem würzigen Sugo, den Sie auch hervorragend zu breiten Nudeln, etwa Pappardelle, servieren können.
45 Minuten
Süßwasser-Fischtopf
GU
Süßwasser-Fischtopf
Auch aus gemischten Süßwasserfischen lässt sich ein köstlicher Eintopf zubereiten. Mit aromatischen Tomaten und würzigen Kräutern schmecken die Fische besonders gut.
60 Minuten
Nudeln mit Zitronentomaten
GU
Nudeln mit Zitronentomaten
Die Nudeln mit Zitronentomaten sind das ideale Sommergericht. Leicht und schnell gemacht.
25 Minuten
Bandnudeln mit Wurst-Sahne-Sugo
GU
Bandnudeln mit Wurst-Sahne-Sugo
Feiner Trüffel macht das Pastagericht perfekt. Aber auch ohne Trüffel ist das aromatische Pastagericht ein Genuss.
25 Minuten
Linsen mit Salsicce
GU
Linsen mit Salsicce
Ein würziges Gericht mit Linsen. Typisch italienisch: die frischen Salsicce.
60 Minuten
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