Umbrien

29

Rezepte

Rezepte von einfach bis raffiniert aus Umbrien: Hase im Schmorfond, geschmorte Linsen, Hähnchen mit Oliven und Kapern und mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Saltimbocca mit luftgetrocknetem Schinken

Saltimbocca mit luftgetrocknetem Schinken

Löwenzahn mit Bohnen

Löwenzahn mit Bohnen

Haselnussmakronen mit Orangenaroma

Haselnussmakronen mit Orangenaroma

Gefüllte aromatische Artischocken

Gefüllte aromatische Artischocken

Nudeln mit Zitronentomaten

Nudeln mit Zitronentomaten

Tomaten mit Minze

Tomaten mit Minze

Rezepte aus der Kategorie

Saltimbocca mit luftgetrocknetem Schinken

Saltimbocca mit luftgetrocknetem Schinken

Saltimbocca sind zart, dünn und so lecker, dass die kleinen Schnitzelchen tatsächlich fast von selbst in den Mund springen wollen.

Löwenzahn mit Bohnen

Löwenzahn mit Bohnen

Bunte Gemüse und Salate sind typisch für die mediterrane Küche. Dieser würzig-frische Salat ist ideal als Vorspeise oder kleines Hauptgericht.

Haselnussmakronen mit Orangenaroma

Haselnussmakronen mit Orangenaroma

Die saftigen Makronen werden mit gerösteten Haselnusserkernen zubereitet und schmecken ganz frisch am besten.

Gefüllte aromatische Artischocken

Gefüllte aromatische Artischocken

Damit man die Artischocken füllen kann, dürfen sie nicht zu klein sein. Trotzdem müssen sie zart sein, die großen französischen aus der Bretagne sind nicht geeignet.

Nudeln mit Zitronentomaten

Nudeln mit Zitronentomaten

Die Nudeln mit Zitronentomaten sind das ideale Sommergericht. Leicht und schnell gemacht.

Tomaten mit Minze

Tomaten mit Minze

Der ideale Sommersalat: kühlende Minze und fruchtige Tomaten - eine tolle Kombination.

Zu allen Rezepten