Umbrien

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Rezepte

Rezepte von einfach bis raffiniert aus Umbrien: Hase im Schmorfond, geschmorte Linsen, Hähnchen mit Oliven und Kapern und mehr.

Top Rezepte der Redaktion

Saltimbocca mit luftgetrocknetem Schinken

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Löwenzahn mit Bohnen

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Bandnudeln mit Wurst-Sahne-Sugo

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Salatstreifen mit Sardellensauce

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Bandnudeln mit Hühnerlebersugo

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Nudeln mit Zitronentomaten

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Rezepte aus der Kategorie

Saltimbocca mit luftgetrocknetem Schinken

Saltimbocca mit luftgetrocknetem Schinken

Saltimbocca sind zart, dünn und so lecker, dass die kleinen Schnitzelchen tatsächlich fast von selbst in den Mund springen wollen.

Löwenzahn mit Bohnen

Löwenzahn mit Bohnen

Bunte Gemüse und Salate sind typisch für die mediterrane Küche. Dieser würzig-frische Salat ist ideal als Vorspeise oder kleines Hauptgericht.

Bandnudeln mit Wurst-Sahne-Sugo

Bandnudeln mit Wurst-Sahne-Sugo

Feiner Trüffel macht das Pastagericht perfekt. Aber auch ohne Trüffel ist das aromatische Pastagericht ein Genuss.

Salatstreifen mit Sardellensauce

Salatstreifen mit Sardellensauce

Mit dem sardellenwürzigen Dressing ist der Salat eine sommerliche Vorspeise, passt aber auch gut als Beilage zu Schmorbraten, Kaninchen oder Huhn.

Bandnudeln mit Hühnerlebersugo

Bandnudeln mit Hühnerlebersugo

Nicht nur Liebhaber von Innereien werden von diesem Gericht begeistert sein.

Nudeln mit Zitronentomaten

Nudeln mit Zitronentomaten

Die Nudeln mit Zitronentomaten sind das ideale Sommergericht. Leicht und schnell gemacht.

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