Homepage Rezepte Agua fresca mit Melone

Zutaten

1 EL feiner Roh-Rohrzucker

Rezept Agua fresca mit Melone

Agua fresca (übersetzt: frisches Wasser) stammt aus Mexiko und ist eine Art selbst gemachter, geeister Fruchtsaft. Im Sommer perfekt!

Rezeptinfos

unter 30 min
70 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Die Melone von den Kernen und der Schale befreien, grob hacken und in einen Standmixer oder Entsafter geben. Den Saft der Grapefruits auspressen und dazugießen, Zucker unterrühren. Die Melonenmischung fein pürieren oder entsaften.
  2. Anrichten: Vier schmale, hohe Gläser einige Minuten ins Tiefkühlfach stellen und anfrosten. Die Agua fresca in die Gläser füllen und servieren. Nach Belieben die Melonenkerne zum Knabbern dazu reichen.

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