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Zutaten

1 Stückchen Edelbitterschokolade (75 % Kakaoanteil; ca. 10 g)
1 cl Rose's Lime Juice (ersatzweise 1 Spritzer frisch gepresster Limettensaft)
1 cl Zuckersirup
1 cl grüner Pfefferminzsirup + 1 TL zur Deko
Standmixer
gestoßenes Eis
kurzer Trinkhalm

Rezept Alkoholfreier After Eight

Dieser Schoko-Drink belebt nach acht – morgens oder abends.

Rezeptinfos

285 kcal
leicht

Für 1 Cocktailschale (15 cl)

Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Cocktailschale (15 cl)
  • 1 Stückchen Edelbitterschokolade (75 % Kakaoanteil; ca. 10 g)
  • 6 cl eiskalte Milch
  • 4 cl eiskalte Sahne
  • 1 cl Rose's Lime Juice (ersatzweise 1 Spritzer frisch gepresster Limettensaft)
  • 1 cl Zuckersirup
  • 1 cl grüner Pfefferminzsirup + 1 TL zur Deko
  • Standmixer
  • gestoßenes Eis
  • kurzer Trinkhalm

Zubereitung

  1. Die Schokolade fein reiben und in den Mixer geben. Mit Milch, Sahne, Lime Juice, Zucker- und Pfefferminzsirup durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.
  2. 2 EL gestoßenes Eis in die Cocktailschale häufeln und den Drink darüber gießen. Den Pfefferminzsirup dekorativ darüber laufen lassen. Den Schoko-Drink mit Trinkhalm servieren. Vor dem Trinken einmal durchrühren.

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