Rezept Asia-Reis

... als Spezial-Risotto im Turbo-Tempo. Schmeckt bestens zu Fisch aller Art - aber nicht nur!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kochen für Faule: Einfach, schnell und superlecker!

Zutaten

1 EL
Öl
50 ml
Instant-Gemüsebrühe
2 EL
Sojasauce
Cayennepfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Frühstücksspeck in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, quer in feine Ringe schneiden. Beides mit 1 EL Öl in einer kleinen Pfanne unter Rühren 4-5 Min. bei mittlerer Hitze knusprig braten.

  2. 2.

    Basmati-Reis und Instant-Gemüsebrühe gründlich unterrühren. Alles 3-4 Min. bei geringer Hitze köcheln lassen.

  3. 3.

    Mit Sojasauce, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

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