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Rezept Balsamicoglasur

Kräuterwürzig und ziemlich italienisch!

Rezeptinfos

unter 30 min
65 kcal
mittel
Portionsgröße

Für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Chilischote im Mörser leicht andrücken. Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln und mit der Küchenschere in grobe Stücke schneiden. Knoblauch schälen, halbieren.
  2. Balsamico mit Zucker oder Honig, Chili, Kräutern und Knoblauch in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und offen bei mittlerer Hitze in etwa 10 Minuten leicht dicklich einkochen lassen. Kurz abkühlen lassen, durch ein Sieb gießen und salzen.
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