Rezept Batida De Maracuja Classic

Name: Batida De Maracuja Classic
Ingredients: großer Tumbler (38 cl); 2 Passionsfrüchte (Maracujas); 2 BL Zuckersirup; 6 cl Cachaça; 2 cl Maracujanektar; 4 cl gesüßte Kondensmilch (z. B. »Milchmädchen«, nach Wunsch); Eiswürfel; Barlöffel; Shaker; Barmaß; 2 Trinkhalme

Vielleicht auf das "erste Lesen" ein wenig gewöhnungsbedürftig, aber die Kondensmilch verleiht dem fruchtigen Cocktail eine himmlische Süße.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

leicht

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Zutaten

großer Tumbler (38 cl)
2 Passionsfrüchte (Maracujas)
2 BL Zuckersirup
6 cl Cachaça
2 cl Maracujanektar
4 cl gesüßte Kondensmilch (z. B. »Milchmädchen«, nach Wunsch)
Eiswürfel
Barlöffel
Shaker
Barmaß
2 Trinkhalme
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Zubereitung

Die beiden Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtfleisch mit Hilfe des Barlöffels aus den Schalen in den Shaker kratzen. Zuckersirup, Cachaça und Maracujanektar und nach Wunsch die Kondensmilch dazugeben.
6 Eiswürfel dazugeben. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sek. schütteln. Den kompletten Inhalt des Shakers mit dem Fruchtfleisch der Maracujas und den Eiswürfeln in den Tumbler geben. Mit 2 Trinkhalmen servieren.