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Rezept Rosemary Old Fashioned

Etwas ungewöhnlich, ein Rosmarinzweig in einem Cocktail, doch das Gewürzkraut verleiht dem berühmten Cocktail sein ganz besonderes Aroma.

Rezeptinfos

leicht
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Zutaten

  • kleiner Tumbler (20 cl)
  • 1 Zweig frischer Rosmarin
  • 6 cl American Rye oder Bourbon Whiskey
  • 1 BL Zuckersirup
  • 2 Tropfen Angostura Bitter
  • 2 Tropfen Orange Bitter
  • Eiswürfel
  • Stößel
  • Barmaß
  • Barlöffel

Zubereitung

  1. Den Rosmarinzweig waschen, trocken schütteln und in den Tumbler geben. Mit dem Stößel leicht andrücken.
  2. Den Whiskey, den Zuckersirup, den Angostura und den Orange Bitter mit 3 Eiswürfeln dazugeben und alles mit dem Barlöffel gleichmäßig ca. 30 Sek. verrühren.
  3. Das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln auffüllen und alles weitere 30 Sek. verrühren. Den Drink sofort servieren.
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