Rezept Rosemary Old Fashioned

Name: Rosemary Old Fashioned
Ingredients: kleiner Tumbler (20 cl); 1 Zweig frischer Rosmarin; 6 cl American Rye oder Bourbon Whiskey; 1 BL Zuckersirup; 2 Tropfen Angostura Bitter; 2 Tropfen Orange Bitter; Eiswürfel; Stößel; Barmaß; Barlöffel

Etwas ungewöhnlich, ein Rosmarinzweig in einem Cocktail, doch das Gewürzkraut verleiht dem berühmten Cocktail sein ganz besonderes Aroma.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

leicht

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Zutaten

kleiner Tumbler (20 cl)
1 Zweig frischer Rosmarin
6 cl American Rye oder Bourbon Whiskey
1 BL Zuckersirup
2 Tropfen Angostura Bitter
2 Tropfen Orange Bitter
Eiswürfel
Stößel
Barmaß
Barlöffel

Zubereitung

Den Rosmarinzweig waschen, trocken schütteln und in den Tumbler geben. Mit dem Stößel leicht andrücken.
Den Whiskey, den Zuckersirup, den Angostura und den Orange Bitter mit 3 Eiswürfeln dazugeben und alles mit dem Barlöffel gleichmäßig ca. 30 Sek. verrühren.
Das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln auffüllen und alles weitere 30 Sek. verrühren. Den Drink sofort servieren.