Zutaten

500 g gemischte Beeren (frisch oder TK)

8 cl Wodka

8 cl Crème de Cassis (Johannisbeerlikör)

3 Stück Sternanis

1 Stange Zimt

3 EL Zucker

je 1 Flasche kalter Roséwein und trockener Sekt (à 0,75 l)

Rezept Beerenbowle

Name: Beerenbowle
Ingredients: 500 g gemischte Beeren (frisch oder TK); 8 cl Wodka; 8 cl Crème de Cassis (Johannisbeerlikör); 3 Stück Sternanis; 1 Stange Zimt; 3 EL Zucker; je 1 Flasche kalter Roséwein und trockener Sekt (à 0,75 l)

Eine beerig starke Bowle für die nächste Sommerparty - der fruchtig-frische Hit für viele Gäste.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

FÜR 6-8 GLÄSER

Hier kicken für weitere Drinks mit Sekt

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 6-8 GLÄSER

500 g gemischte Beeren (frisch oder TK)
8 cl Wodka
8 cl Crème de Cassis (Johannisbeerlikör)
3 Stück Sternanis
1 Stange Zimt
3 EL Zucker
je 1 Flasche kalter Roséwein und trockener Sekt (à 0,75 l)

Zubereitung

Frische Beeren waschen und putzen. Mit Wodka, Likör, Gewürzen, Zucker und 1/4 l Roséwein mischen (TK-Beeren gefroren zugeben). Zugedeckt 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Anis und Zimt entfernen und alles mit dem restlichen gut gekühlten Wein und Sekt aufgießen.