Rezept Beerenbowle

Eine beerig starke Bowle für die nächste Sommerparty - der fruchtig-frische Hit für viele Gäste.

Jörn Rynio

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 14.02.2008

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Ein Rezept von GU, am 14.02.2008

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Rezeptinfos

Portionsgröße

FÜR 6-8 GLÄSER

Schwierigkeitsgrad

leicht

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Sommerdrinks

Zutaten

500 g

gemischte Beeren (frisch oder TK)

8 cl

Wodka

8 cl

Crème de Cassis (Johannisbeerlikör)

3 Stück

Sternanis

1 Stange

Zimt

3 EL

Zucker

je 1 Flasche kalter Roséwein und trockener Sekt (à 0,75 l)

Zubereitung

1.

Frische Beeren waschen und putzen. Mit Wodka, Likör, Gewürzen, Zucker und 1/4 l Roséwein mischen (TK-Beeren gefroren zugeben). Zugedeckt 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
2.

Anis und Zimt entfernen und alles mit dem restlichen gut gekühlten Wein und Sekt aufgießen.

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