Rezept Brombeerblätter-Haustee

Name: Brombeerblätter-Haustee
Prep time: 20 min
Ingredients: 60 g getrocknete Brombeerblätter; 30 g getrocknete Himbeerblätter; 30 g Pfefferminze; 30 g Lindenblüten; Zucker oder Honig zum Süßen; Zitronensaft nach Belieben

Selbst im Wald sammeln gehen und sich dann seine eigene Haustee-Mischung zusammenstellen - hier finden Sie einen Anhaltspunkt dafür.

Schardt, Wolfgang

Rezeptinfos

unter 30 min

leicht

Portionsgröße

Für 10 l Kräutertee

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Zutaten

Portionsgröße: Für 10 l Kräutertee

60 g getrocknete Brombeerblätter
30 g getrocknete Himbeerblätter
30 g Pfefferminze
30 g Lindenblüten
Zucker oder Honig zum Süßen
Zitronensaft nach Belieben
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Zubereitung

Die getrockneten Blätter und Kräuter gut mischen, in eine luftdicht schließende Dose füllen.
Zur Zubereitung für 1 l Kräutertee 15 g (ca. 5 EL) Hausteemischung in einen Teebeutel oder ein Teesieb geben. 1 l Wasser aufkochen und kochend heiß über die Teemischung gießen. Zugedeckt 10 Min. ziehen lassen. Teebeutel oder Teesieb herausheben.
Den Kräutertee mit Zucker oder Honig süßen. Nach Belieben mit etwas Zitronensaft abrunden.