Zutaten

4 Blatt weiße Gelatine

100 ml frisch gekochter Espresso

1 Schokoladenbiskuitboden (Fertigprodukt)

400 ml Milch

200 g Sahne

2 EL Kaffeelikör (nach Belieben)

2 Päckchen Vanillemousse (Fertigprodukt, z. B. von Dr. Oetker)

Kakaopulver zum Bestäuben

Rezept Cappuccino-Torte

Name: Cappuccino-Torte
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 4 Blatt weiße Gelatine; 100 ml frisch gekochter Espresso; 1 Schokoladenbiskuitboden (Fertigprodukt); 400 ml Milch; 200 g Sahne; 2 EL Kaffeelikör (nach Belieben); 2 Päckchen Vanillemousse (Fertigprodukt, z. B. von Dr. Oetker); Kakaopulver zum Bestäuben

Kaffee-Liebhaber werden diese cremige Torte mit ausgeprägtem Espresso-Geschmack lieben.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

60 bis 90 min

180 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 1 Springform von 26-28 cm Ø (12 Stücke)

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Springform von 26-28 cm Ø (12 Stücke)

4 Blatt weiße Gelatine
100 ml frisch gekochter Espresso
1 Schokoladenbiskuitboden (Fertigprodukt)
400 ml Milch
200 g Sahne
2 EL Kaffeelikör (nach Belieben)
2 Päckchen Vanillemousse (Fertigprodukt, z. B. von Dr. Oetker)
Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

Gelatine einweichen, in 3 EL heißem Espresso auflösen. Übrigen Espresso abkühlen lassen. Biskuit auf den Boden der Form legen. Mit Espresso beträufeln. Milch, Sahne, nach Belieben den Likör und Cremepulver mit dem Handrührgerät auf niedriger Stufe 1 Min. rühren, danach auf höchster Stufe 5 Min. cremig rühren. Aufgelöste Gelatine unterrühren. Creme auf den Biskuit streichen. Mindestens 1 Std. kalt stellen. Mit Kakaopulver bestäuben.