Zutaten

6 Erdbeeren (90 g)

1 Spritzer frisch gepresster Limettensaft

2 cl Holunderblütensirup

6 cl Buttermilch

elektrischer Mixer

gestoßenes Eis

Longdrinkglas (25 cl)

Trinkhalm

Rezept Erdbärchen

Name: Erdbärchen
Ingredients: 6 Erdbeeren (90 g); 1 Spritzer frisch gepresster Limettensaft; 2 cl Holunderblütensirup; 6 cl Buttermilch; elektrischer Mixer; gestoßenes Eis; Longdrinkglas (25 cl); Trinkhalm

Das Erdbärchen ersetzt an einem richtig heißen Tag als Strohhalm-Snack schon mal eine kleine Mahlzeit - es ist ja Buttermilch mit von der Partie.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

FÜR 1 DRINK

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 1 DRINK

6 Erdbeeren (90 g)
1 Spritzer frisch gepresster Limettensaft
2 cl Holunderblütensirup
6 cl Buttermilch
elektrischer Mixer
gestoßenes Eis
Longdrinkglas (25 cl)
Trinkhalm

Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und in den Mixer schneiden. Limettensaft, Holundersirup und Buttermilch dazugeben und alles gut durchmixen.
Das Glas etwa zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen, den Inhalt des Mixers darüber gießen. Kurz durchrühren, mit dem Trinkhalm servieren.