Rezept Erdbeer-Aprikosen-Smoothie

Coffeeshop-Atmosphäre in den eigenen vier Wänden. Alle Zutaten ab in den Mixer und nach ein paar Umdrehungen ist er fertig: der Smoothie to stay.

Barbara Bonisolli

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 07.03.2008

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Rezeptinfos

Portionsgröße

Zutaten für 4 Personen

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Sweet Basics

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 180 kcal

Zutaten

300 g

Aprikosen

300 g

Erdbeeren

2-3 EL Erdbeersirup, Ahornsirup oder Honig

250 g

flüssiger Joghurt oder Dickmilch

100 g

Sahne

Zubereitung

1.

Die Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und würfeln. Die Erdbeeren kurz kalt abbrausen und die Kelchblätter mit der Messerspitze herausschneiden. Die Erdbeeren grob schneiden.
2.

Früchte mit dem Sirup oder Honig, Joghurt oder Dickmilch und Sahne in den Mixer füllen und alles 1-2 Minuten kräftig durchpürieren. Smoothie in Gläser füllen und gleich servieren.

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