Rezept Erdbeer-Aprikosen-Smoothie

Name: Erdbeer-Aprikosen-Smoothie
Prep time: 15 min
Ingredients: 300 g Aprikosen; 300 g Erdbeeren; 2-3 EL Erdbeersirup, Ahornsirup oder Honig; 250 g flüssiger Joghurt oder Dickmilch; 100 g Sahne

Coffeeshop-Atmosphäre in den eigenen vier Wänden. Alle Zutaten ab in den Mixer und nach ein paar Umdrehungen ist er fertig: der Smoothie to stay.

Barbara Bonisolli

Rezeptinfos

unter 30 min

180 kcal

leicht

Portionsgröße

Zutaten für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Zutaten für 4 Personen

300 g Aprikosen
300 g Erdbeeren
2-3 EL Erdbeersirup, Ahornsirup oder Honig
250 g flüssiger Joghurt oder Dickmilch
100 g Sahne

Zubereitung

Die Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und würfeln. Die Erdbeeren kurz kalt abbrausen und die Kelchblätter mit der Messerspitze herausschneiden. Die Erdbeeren grob schneiden.
Früchte mit dem Sirup oder Honig, Joghurt oder Dickmilch und Sahne in den Mixer füllen und alles 1-2 Minuten kräftig durchpürieren. Smoothie in Gläser füllen und gleich servieren.