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Erdbeer-Joghurt-Sorbet

Name: Erdbeer-Joghurt-Sorbet
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 15 MIN. + 30 MIN. GEFRIEREN
Ingredients: 400 g Sahnejoghurt; 3 EL Puderzucker; 2 EL Orangensaft; 300 g TK-Erdbeeren; 4 Eistüten

Auch andere gefrorene Früchte wie Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren oder Sauerkirschen eignen sich für das blitzschnelle Eis.

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Aufwand

45 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 4 PORTIONEN 15 MIN. + 30 MIN. GEFRIEREN

330 kcal pro Portion

Menge	Zutat
400 g	Sahnejoghurt
3 EL	Puderzucker
2 EL	Orangensaft
300 g	TK-Erdbeeren
4	Eistüten

Zubereitung

Den Joghurt mit dem Puderzucker und dem Orangensaft verrühren. Mit den angetauten Erdbeeren im Mixer oder in einem hohen Becher mit dem Pürierstab fein pürieren, bis ein cremiges Sorbet entstanden ist.

Sorbet in eine vorgekühlte Schale füllen und im Gefrierfach noch 30 Min. gefrieren lassen. Mit einem Eisportionierer Kugeln abstechen und in Eistüten setzen. Sorbet in der Tüte sofort servieren.