Rezept Gebratener Pfirsich mit Zitronenquark

Name: Gebratener Pfirsich mit Zitronenquark
Prep time: 5 min
Cook time: PT-5M
Ingredients: 2 Pfirsiche; 4 Butterflocken; 200 g Quark; 4 EL Milch; 2 EL Zitronen- oder Holundersirup

Das schmeckt auch den Kleinen: Gebratene Pfirsichhälften mit Zitronenquark, der mit Zitronen- oder Holundersirip gesüßt wird. In nur 5 Minuten ist das Dessert zubereitet.

Coco Lang

Rezeptinfos

250 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Portionen plus 1-2 halbe Portionen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Portionen plus 1-2 halbe Portionen

2 Pfirsiche
4 Butterflocken
200 g Quark
4 EL Milch
2 EL Zitronen- oder Holundersirup
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Zubereitung

Die Pfirsiche in zwei Hälften schneiden, diese durch Verdrehen voneinander lösen und den Stein entfernen. Anstelle des Steins, je eine Butterflocke in jede Hälfte geben.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen. Die Pfirsichhälften mit der Öffnung nach unten hineinsetzen und etwa 4 Min. bei mittlerer Hitze braten.
Inzwischen den Quark mit der Milch cremig aufschlagen und mit dem Zitronen- oder Holundersirup süßen. Den noch heißen Pfirsich auf dem Quark anrichten.