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Rezept Gebratener Pfirsich mit Zitronenquark

Das schmeckt auch den Kleinen: Gebratene Pfirsichhälften mit Zitronenquark, der mit Zitronen- oder Holundersirip gesüßt wird. In nur 5 Minuten ist das Dessert zubereitet.

Rezeptinfos

250 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 2 Portionen plus 1-2 halbe Portionen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Portionen plus 1-2 halbe Portionen

Zubereitung

  1. Die Pfirsiche in zwei Hälften schneiden, diese durch Verdrehen voneinander lösen und den Stein entfernen. Anstelle des Steins, je eine Butterflocke in jede Hälfte geben.
  2. Eine beschichtete Pfanne erhitzen. Die Pfirsichhälften mit der Öffnung nach unten hineinsetzen und etwa 4 Min. bei mittlerer Hitze braten.
  3. Inzwischen den Quark mit der Milch cremig aufschlagen und mit dem Zitronen- oder Holundersirup süßen. Den noch heißen Pfirsich auf dem Quark anrichten.
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