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Rezept Gorgonzola-Dressing

Dieses Dressing hält sich im Kühlschrank bis zu 1 Woche und verfeinert eine Reihe von Salatideen.

Rezeptinfos

unter 30 min
leicht
Portionsgröße

Ergibt: etwa 200 ml

Zutaten

Portionsgröße: Ergibt: etwa 200 ml

Zubereitung

  1. Den Gorgonzola grob zerkleinern, mit den anderen Zutaten in einen hohen Rührbecher geben und mit einem Pürierstab aufmixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing in die Flasche füllen, gut verschließen und bis zum Verschenken im Kühlschrank aufbewahren. Vor der Verwendung immer kurz aufschütteln.
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