Kurkuma-Dalgona
Dalgona Coffee mit Eiweißhäubchen gibt es in allen möglichen Varianten. Diese hier erinnert an klassische goldene Milch, nur besser.
Zutaten für 1 Glas
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Eiweiß |
| 3 TL | Kurkuma |
| 2 TL | brauner Zucker |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 Prise | gemahlener Ingwer |
| 1 Prise | gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 200 ml | Milch oder Pflanzendrink |
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Eiweiß mit 2 TL Kurkuma, Zucker und restlichen Gewürzen steif schlagen. Milch mit restlichem Kurkuma-Pulver vermengen, in ein Glas füllen. Mit Eiswürfeln auffüllen und mit dem Schaum toppen. Sofort servieren.
