Rezept Lavendel-Sirup

vorsichtig die Menge der Blüten sortieren, reift stark nach, zu Eis, Limonade und Sekt

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Rezeptinfos

Portionsgröße
ca 1,2 Liter
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
mehr als 90 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer

Zutaten

250 g
900 ml
470 g

Zubereitung

  1. 1.

    Wasser und Zucker eindicken. Kurz abkühlen lassen und Lavendel und Zitronensäure dazu geben und endgültig erkalten lassen. Durch ein Sieb filtern, abfüllen und kühl lagern. Tip: Vorsichtig die Lavendelblütenmenge dosieren. Wird sonst sehr kräftig. Mind. 2 Wochen vor dem Verzehr noch ruhen lassen.

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