Rezept Marinierte Oliven mit Walnüssen

Für alle, die es eilig haben und trotzdem etwas fürs Büffet vorbereiten wollen sind die Walnuss-Oliven genau das Richtige.

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Herz

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Ein Rezept von GU,
am 10.04.2008

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Ein Rezept von GU, am 10.04.2008

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Rezeptinfos

Portionsgröße

Für 4 Personen

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Raclette & Fondue

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 210 kcal

je 100 g grüne und schwarze Oliven in Salzlake (aus dem Glas)

Knoblauchzehe

2 EL

Walnussöl

1 EL

Zitronensaft

1 TL

Honig

1 TL

getrockneter Thymian

1 TL

edelsüßes Paprikapulver

50 g

Walnusskerne

1.

Die Oliven unter fließendem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
2.

Den Knoblauch schälen und klein würfeln. Öl, Zitronensaft und Honig mit dem Thymian, dem Paprikapulver und dem Knoblauch verrühren.
3.

Die Marinade mit den Walnüssen und den Oliven vermengen und mind. 15 Min., besser aber über Nacht durchziehen lassen.