Schinkencreme
Schinken auf dem Brot, das kennt jeder - dass man aus diesen Zutaten aber noch viel feinere Aufstriche machen kann, das beweist diese leckere Creme.
Zutaten für 4 PERSONEN
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100 g | roh geräucherter Schinken |
| 100 g | Cocktailtomaten |
| 100 g | cremiger Ricotta |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Den Schinken vom Fettrand befreien und in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten waschen und vierteln.
Schritt 2 von 2
Den Ricotta mit dem Schinken und den Tomaten im Mixer fein zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
