Rezept Sherry-Orangen-Vinaigrette
Ein einfaches Essig-Öl-Dressing, dass aus der Zugabe von Orangensaft und der Verwendung von Sherryessig seine Eigenheiten zieht.
Michael Brauner
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 2 Personen:
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Saucen & Dips
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca.
325 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Die Orange heiß abwaschen und abtrocknen. Die Schale abreiben und den Saft auspressen.
-
2.
5 EL Orangensaft und 1 geh. TL Orangenschale mit den übrigen Zutaten verrühren und mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken.
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