Rezept Sonnenflug
Jörn Rynio
Rezeptinfos
leicht
Zutaten
- 1/2 Bio-Orange
- 4 Ananas-Orangen-Eiswürfel
- 2 cl Wodka
- 2 cl Amaretto (italienischer Mandellikör)
- 1 Spritzer Zuckersirup
- je 1-2 Prisen getrocknete gemahlene Orangenschale und Zimtpulver (nach Belieben)
- elektrischer Standmixer
- Trinkhalm
- 3 dünne Scheiben von 1 Bio-Orange für die Deko
Zubereitung
- Die Orange heiß waschen, trocken reiben und so schälen, dass auch die weiße Innenhaut entfernt wird. Die Fruchtfilets mit einem scharfen Messer aus den Trennhäutchen in den Mixer schneiden.
- Die Ananas-Orangen-Eiswürfel, den Wodka, den Amaretto, den Zuckersirup und nach Belieben die gemahlene Orangenschale und das Zimtpulver dazugeben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.
- Den Inhalt des Mixers in das Cocktailglas gießen. Die Orangenscheiben in den Drink geben und den Drink mit dem Trinkhalm sofort servieren.