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Zutaten

1 Stück Zwiebel
1 Dose Tomaten
500 ml passierte Tomaten
1 TL Zucker
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian, Oregano, Basilikum
500 g Scampi
500 g Nudeln
2 Stück Knoblauchzehen
1 TL Olivenöl
6 EL Tomatenmark

Rezept Svens Specialé

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

4

Zutaten

Portionsgröße: 4
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Dose Tomaten
  • 500 ml passierte Tomaten
  • 1 TL Zucker
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian, Oregano, Basilikum
  • 500 g Scampi
  • 500 g Nudeln
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 1 TL Olivenöl
  • 6 EL Tomatenmark

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden, glasig anbraten. Tomaten und passierte Tomaten hinzufügen, alles zum Kochen bringen.
  2. Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
  3. Knoblauch schälen und halbieren. Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen, Knoblauch und die gesäuberten Scampi kurz anbraten, ca. 2 Minuten von jeder Seite.
  4. Scampi und eine der Knoblauchzehen gepresst in die Tomatensoße gegeben. Soße mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zucker, Thymian, Oregano, Basilikum und Tomatenmark würzen.

Ein Rezept von

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Kommentare zum Rezept

Warum Scampi?

Ich mag keine Scampi, aber sonst hört es sich wirklich fantastisch an!!! Grüße die petra

Werde es gleich mal testen...

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