Rezept Svens Specialé

Nudeln mit Tomatensoße und Scampi

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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

1 Stück
Zwiebel
1 Dose
500 ml
passierte Tomaten
1 TL
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian, Oregano, Basilikum
500 g
Scampi
500 g
2 Stück
Knoblauchzehen
1 TL
6 EL
Tomatenmark

Zubereitung

  1. 1.

    Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden, glasig anbraten. Tomaten und passierte Tomaten hinzufügen, alles zum Kochen bringen.

  2. 2.

    Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

  3. 3.

    Knoblauch schälen und halbieren. Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen, Knoblauch und die gesäuberten Scampi kurz anbraten, ca. 2 Minuten von jeder Seite.

  4. 4.

    Scampi und eine der Knoblauchzehen gepresst in die Tomatensoße gegeben. Soße mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zucker, Thymian, Oregano, Basilikum und Tomatenmark würzen.

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Kommentare zum Rezept

Warum Scampi?

Ich mag keine Scampi, aber sonst hört es sich wirklich fantastisch an!!! Grüße die petra

Werde es gleich mal testen...

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