Zutaten

1/4 Wassermelone

Saft einer Limette

150 ml eisgekühlter Roséwein

Rezept Wassermelonensorbet mit Rosé

Name: Wassermelonensorbet mit Rosé
Prep time: 10 min
Ingredients: 1/4 Wassermelone; Saft einer Limette; 150 ml eisgekühlter Roséwein

Wassermelonen-Frosé ist ein Wassermelonen-Sorbet mit Rosé und damit der perfekte Sommerdrink.

Küchengötter / intosite

unter 30 min

leicht

Portionsgröße

2 Gläser

Portionsgröße: 2 Gläser

Wassermelone vierteln, Schale entfernen, Fruchtfleisch in Stücke würfeln und über Nacht einfrieren.
Limette halbieren, jeweils eine dünne Scheibe als Garnitur abschneiden und beiseite legen. Restliche Limette auspressen.
Kurz vorm Servieren gefrorene Stücke in den Blitzhacker geben, Limettensaft und Roséwein dazu und alles leicht pürieren. Wer es süßer mag, wählt entweder lieblichen Wein oder gibt noch ein bisschen Zucker dazu.