Zutaten

250 g milder Ziegenfrischkäse

2 EL Akazienhonig

2 EL Milch

½-1 EL weißer Aceto balsamico

2 kleine frische Jalapeño-Schoten

Meersalz

grüner Pfeffer aus der Mühle

Rezept Ziegenkäse-Honig-Dressing

Name: Ziegenkäse-Honig-Dressing
Prep time: 10 min
Ingredients: 250 g milder Ziegenfrischkäse; 2 EL Akazienhonig; 2 EL Milch; ½-1 EL weißer Aceto balsamico; 2 kleine frische Jalapeño-Schoten; Meersalz; grüner Pfeffer aus der Mühle

Schardt, Wolfgang

Rezeptinfos

unter 30 min

210 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

250 g milder Ziegenfrischkäse
2 EL Akazienhonig
2 EL Milch
½-1 EL weißer Aceto balsamico
2 kleine frische Jalapeño-Schoten
Meersalz
grüner Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Den Frischkäse mit der Gabel zerdrücken, mit Honig, Milch und ½ EL Essig mit dem Schneebesen glatt rühren.
Die Jalapeño-Schoten halbieren, putzen, waschen und klein würfeln. Unter das Dressing mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit etwas mehr Essig abschmecken.