Zutaten

2 Frühlingszwiebeln

1 Knoblauchzehe

Je 3 EL frisch gepresster Orangen- und Zitronensaft

3 EL Olivenöl

Salz

Cayennepfeffer

2-3 Prisen Zucker

Rezept Zitrus-Vinaigrette

Name: Zitrus-Vinaigrette
Ingredients: 2 Frühlingszwiebeln; 1 Knoblauchzehe; Je 3 EL frisch gepresster Orangen- und Zitronensaft; 3 EL Olivenöl; Salz; Cayennepfeffer; 2-3 Prisen Zucker

Eine zitronig-frische Salatsauce, die hervorrragend zu Eisberg- oder grünem Kopfsalat passt!

Michael Wissing

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

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Zutaten

Portionsgröße: 2

2 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
Je 3 EL frisch gepresster Orangen- und Zitronensaft
3 EL Olivenöl
Salz
Cayennepfeffer
2-3 Prisen Zucker

Zubereitung

Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und fein hacken. Die Knoblauchzehe schälen und durch die Presse drücken oder fein hacken. Orangen- und Zitronensaft und Olivenöl gründlich verrühren.
Mit Salz, Cayennepfeffer und 2-3 Prisen Zucker abschmecken.