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Kalbsfilet mit Cognacsauce und Kardamom-Möhren
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Thanksgiving-Truthahn mit Preiselbeersauce und Süßkartoffelbrei
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Rehrückenfilet mit Speckrosenkohl
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Hirschfilet mit Kräuterkruste und Schokosauce
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Türkische Lammkeule mit Joghurtkruste
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Roastbeef mit Holunder-Zwiebel-Sauce
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Kalbsfilet mit Estragon-Senf-Sauce und Spargel
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Weihnachtsgans mit Blaukraut und Knödeln
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Geschmorte Kalbsbäckchen
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Entenbrust mit Ananas-Salsa
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Ofenhähnchen mit Wirsing-Haselnuss-Füllung
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Wildschwein »overnight«
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Fächerbraten mit Schinken und Tomaten
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Kalbsbraten mit Koriandersauce
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Rehkeule mit Pfefferkirschen und Serviettenknödel
390 Min.
Lammrücken mit Erbsen-Minz-Püree
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Putenbrust à la Pesto
195 Min.
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