Waldmeister-Erdbeer-Bowle

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(5) - 1 Kommentar
letzter Kommentar von küchengötter am 31.07.08
Kategorien: Cocktails & Drinks, Sommer

Ein Klassiker trifft den nächsten im Bowlegefäß - und dazu kommen noch Weißwein und Sekt und fertig ist die Sommerbowle.

Jörn Rynio

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1 Bund Waldmeister, 500 g Erdbeeren, 3 EL Zucker, 1 Flasche trockener Weißwein (0,75 l), 1 Flasche halbtrockener Sekt (0,75 l), 1-2 EL Waldmeistersirup (nach Belieben)

Schritt 1

Den Waldmeister leicht welken lassen. Die Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit dem Zucker und ca. 1/2 l Weißwein mischen. Das Waldmeisterbund in die Mischung hängen (Stiele sollten nicht bedeckt sein). Zugedeckt 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 2

Den Waldmeister entfernen und die Beeren mit restlichem Wein und Sekt aufgießen. Nach Belieben noch den Waldmeistersirup unterrühren.

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küchengötter

Gepostet am 31.07.2008 - melden?

Partyvergnügen

Frucht, fruchtig, fruchtiger- Erdbeerbowle: Diesen Klassiker unter den Bowlen wollten wir Ihnen nicht vorenthalten. Und wer das Ganze seinen Kindern servieren will, kein Problem: statt des Alkohols mischen Sie einfach eine Flasche weiße Limonade mit einer Flasche Wasser. Das prickelt fast genauso gut!

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