Zutaten: 1750 gr Mehl für den Teig, 250 gr Mehl zum Formen, 800 ml Milch, 375 gr Zucker, 250 gr Butter, 150 gr Butter zum Bestreichen, 250 gr Palmin, 125 gr Rindernierentalg (beim Metzger erhältlich), 750 gr Rosinen, 250 gr Sultaninen, 6 EL Rum (oder mehr ;-), 300 gr Mandelstifte, 150 gr Zitronat, 50 gr Orangeat, 1 abgeriebene Schale einer Zitrone, 2 Pck. Vanillezucker, 1 Pck Vanilleback von Dr. Oetker, 1 Prise Muskatblüte, 2 EL Salz, 400 gr Puderzucker, 100 gr Puderzucker für Marzipan, 400 gr Marzipanrohmasse, 2 EL Rum für Marzipan, 115 gr Hefe (entspricht 2,7 Hefewürfel à 42gr)
Anzahl Portionen: 3
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Dauer: 90 Minuten
Region: Deutschland
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Rezeptliste (2.613 gefunden)
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Aus dem Backofen, Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Deutschland, Festliches
Ein Stollenrezept, das bisher immer gelungen ist. Der Stollen muss ca. 3-4 Wochen an einem kühlen Ort durchziehen. Reicht für 3 große Stollen. zum Rezept
Wirklich Spitzenklasse: Die Kekse aus zartem Mandel-Mürbeteig werden mit fruchtigem Himbeergelee zusammengesetzt und hauchfein mit Puderzucker bestäubt. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Brunch & Frühstück, Griechenland, Häppchen & Fingerfood, Ostern
Griechischer Feta, in einem leichten Teig, wird zu einer köstlichen Tart. Geht schnell, ist lecker und leicht. Für viele Gelegenheiten schnell gemacht. zum Rezept
Schokolade macht glücklich: Sie kommt in den Teig, in den Guss und als Verzierung obenauf. Das absolute Highlight am Torten-Himmel. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Ein Super-Rezept von Marianne Kaltenbach: dieser Braten wird so zart, dass man ihn beinahe mit dem Löffel essen kann, dazu eine cremige Sauce und das Glück ist perfekt. zum Rezept
Ideal zum Verschenken ist dieser selbstgemachte Schokoladenlikör. Man kann ihn natürlich auch selbst trinken ... zum Rezept
Die säuerlichen Beeren harmonieren perfekt mit diesen Mandelplätzchen. Das Portionieren und Backen erfordert zwar ein wenig Übung, aber der Genuß entschädigt allemal. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Dessert, Festliches, Für Kinder, Griechenland
Mandelgebäck von der Insel Santorin und nicht nur da, das Gebäck wird von vielen Griechischen Familien, Geschäften, Lokalen, in und außerhalb Griechenlands gerne gemacht zum Rezept
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Backen, Festliches, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Amerika > USA, Vegetarisch
Getrocknete Kirschen sorgen hier für Farbe und Fruchtgeschmack. Die fertigen Cookies sollten Sie vorsichtig behandeln. Sie sind warm sehr empfindlich und zerbrechen leicht. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten
Schokoladig, saftig und nur was für Genießer! zum Rezept
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Backen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Weihnachten
Orangenschale sorgt bei diesen Keksen für feines Aroma, Schokotropfen verführen zum Naschen. zum Rezept
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Dessert, Festliches, Klassiker, Pudding & Cremes, Silvester & Neujahr, Sommer
Die feine Schoko-Mousse enthält nur edle Zutaten: Amarettini, Mandellikör, Sahne und Mascarpone gehen mit dunkler Schokolade eine luftige Verbindung ein. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Beilage, Braten, Braten, Frühling, Gut vorzubereiten
Ein Rinderbraten, zart, mit viel Geschmack, die Tomatensauce, einzig, für Pasta eine Krönung. Braten und Sauce mit "Gnocci die Pane" ein tolles Sonntagsgericht. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Braten, Festliches, Für Zwei, Gut vorzubereiten
Zarte rosa Entenbrust mit einer sensationellen Sauce, verfeinert mit Rosinen und Zwiebelchen. Das Rezept ist aus KOCHEN 9/2010 - ich habe es etwas abgewandelt. zum Rezept
Südamerikanisches, flüssiges Milchkaramell, ein Rezept das schnell geht und für ein leckers Dessert, zur Füllung von Keksen, für Pudding und für Eiscreme ideal ist. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Festliches, Frühling, Glyx, Gut vorzubereiten
Eine Mousse aus Hähnchenfleisch wird in Parmaschinken eingewickelt - unser absoluter Renner zum Apéro seit vielen Jahren zum Rezept
Geraspelte Möhren und Äpfel verleihen diesen Muffins Biss und Fruchtgeschmack. Etwas Zimt- und Nelkenpulver sorgen für vorweihnachtliches Aroma. zum Rezept
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Weihnachten
Hier kommen Kokos-Fans auf ihre Kosten: Mit Himbeerkonfitüre und knusprigem Mürbeteig bekommt das Kokos-Baiser eine fruchtige Unterlage. zum Rezept
Säuerliche Apfelspalten werden von einem feinen Eier-Sahne-Guss umhüllt - ein Fest für die Sinne. zum Rezept
Mal was anderes sind die glasierten Pastinaken- und Knollenselleriestückchen, die in einem feinen Sud gegart werden. Unbedingt einmal ausprobieren! zum Rezept
