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Kräuter-Rührei

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Kategorien: Braten, Ohne Alkohol, Sommer
Was Kräuter geschmacklich so ausmachen, schmeckt man bei diesem Kräuter-Rührei. Einfach mal ausprobieren, es lohnt sich!
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Rezept
 
 
 
Je 1/2 Bund Schnittlauch, Petersilie und Portulak, 6 Eier, 6 EL Sahne, Salz, Pfeffer, 2 EL Butter, 100 g gekochter Schinken in dünnen Scheiben
Schritt 1
Kräuter abbrausen, trockenschütteln, fein schneiden oder hacken. Eier und Sahne verrühren, salzen und pfeffern. Kräuter unterrühren.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne zerlassen, Eiermasse darin bei schwacher Hitze 2-3 Min. stocken lassen. Dabei mit einem Pfannenwender von außen nach innen zusammenschieben. Rührei in 4 Portionen teilen und mit dem Schinken anrichten.
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Rezept Steckbrief

Kräuter-Rührei

Zutaten
Anzahl Portionen
FÜR 4 PERSONEN
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Saison oder Anlass
Sommer
Art der Zubereitung
Braten
Verschiedenes
Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
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Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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