Grünkern-Rezepte

Kernige Rezepte mit Grünkern, die garantiert gelingen und Freude auf den Teller zaubern.  Wie wäre es denn mit saftigen Grünkernpflanzerl mit Senfmöhren, feurigem Linsen-Grünkern-Curry, knackigem Grünkernsalat mit Putenfleisch oder einer heißen Grünkernsuppe? Lassen Sie sich von den Grünkernrezepten von GU und der Küchengötter-Community inspirieren.

Rezeptliste (29 gefunden)
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Grünkernpflanzerl mit Senfmöhren
Bewertet mit 5 (5) - 2 Kommentare
Aus der Pfanne, Braten, Fettarm, Für Diabetiker, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Getreideküche aus Omas Küchenschatz, aber das merkt man dem Gericht nicht an. Besonders die Senfmöhren schmecken wie frisch von den jungen Wilden entwickelt. zum Rezept
Grünkernsalat mit Spargel
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Deutschland, Die Magenfüllenden, Die Nachhaltigen, Frühling, Hauptspeise, Klassiker
Der zu Unrecht geschmähte Grünkern trifft auf den Star desFrühjahrs. zum Rezept
Rübli-Grünkern-Aufstrich
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Brotaufstrich, Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol
Es muss nicht immer Butter sein. Der Rübli-Grünkern-Aufstrich macht sich prima als Unterlage für Schinken, Käse oder Gemüse. So wird das Pausenbrot zur Powerstulle. zum Rezept
Frühling aufs Brot
Bewertet mit 4 (3) - 1 Kommentar
Brotaufstrich, Fettarm, Frühling, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol
Der pikant-würzige Aufstrich eignet sich auch für den Osterbrunch als Dip zu Frühlingsgemüse-Sticks. zum Rezept
Sauerampfer-Grünkern-Risotto
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Cholesterinarm, Deutschland, Dünsten, Fettarm, Frühling, Hauptspeise
Den Sauerampfer schnell verarbeiten. Das säurehaltige Blatt harmoniert gut mit der Fruchtigkeit des Risottos und der Würze des Parmesans zum Rezept
Grünkern-Mandel-Braten
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Aus dem Römertopf, Braten, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
Nicht nur für Vegetarier: Gerichte mit Grünkern sind gesund und mit tollen Gewürzen auch noch so richtig lecker! zum Rezept
Linsen-Grünkern-Curry
Bewertet mit 4 (1) - 1 Kommentar
Cholesterinarm, Eintöpfe, Fettarm, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Asien > Indien
Leckeres fettarmes Vollwertgericht! zum Rezept
Grünkernsuppe
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Für Babys, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, Suppen, Vegetarisch
Babys erste Gemüsesuppe ist zwar noch mild gewürzt, enthält aber sonst alles, was ein gutes Süppchen braucht. zum Rezept
Grünkern-Risotto
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Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Singles, Glyx, Leicht
Für Stillende - aber nicht nur! Dieses Risotto besonders liefert viele wichtige Vitalstoffe für Mutter und Stillkind. Außerdem hat Grünkern ein feines Nussaroma, lecker! zum Rezept
Vierkornbrot
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Backen, Brot & Brötchen, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Vegetarisch
Dieses Vierkornbrot ist ein gehaltvolles, kerniges und ballaststoffreiches Brot für alle, die gern etwas zu beißen haben. zum Rezept
Grünkernröllchen mit Paprikadip
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Beilage, Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Snacks
Im Handumdrehen ist ein leckerer Snack gezaubert, der mit Zwiebelwürfeln und einem Klecks Avjar serviert wird. zum Rezept
Grünkern-BBQ-Pasta mit Guacamole
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
Die sommerliche Nudelsauce können Sie auch in größeren Mengen zubereiten. Sie hält sich drei Tage im Kühlschrank. Der Grünkern muss acht Stunden einweichen. zum Rezept
Grünkernfladen mit Apfelwein
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Backen, Beilage, Brot & Brötchen
Dieser ausgefallene Grünkernfladen mit Apfelwein könnte es zum Lieblingsbrot schaffen. Es schmeckt einfach ganz anders und bewährt lecker. zum Rezept
Grünkern-Gemüse-Risotto
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Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
Ein wunderbares Gericht für den Herbst mit ganz viel Gemüse und einer krönenden Haselnuss-Gremolata. zum Rezept
Mangold-Grünkern-Topf
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Eintöpfe, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert
Der pikante Eintopf schmeckt wunderbar würzig. Er ist rasch zubereitet und wird mit krossen Croutons und Fetawürfel raffiniert ergänzt. zum Rezept
Gefüllte Kohlrabi mit Blätterröllchen
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Fettarm, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert
Mit diesem Gericht überraschen Sie doppelt: Die Kohlrabi sind mit einer Grünkern-Gemüse-Mischung gefüllt, die Blätter umhüllen einen majoranwürzigen Hackfleischteig. zum Rezept
Grünkernsalat mit Putenfleisch
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Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen
Paprika macht den Salat schön knackig! zum Rezept
Grünkernpuffer mit Dip
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Braten, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Kernig-nussige Grünkernpuffern paaren sich hier mit einem fruchtig frischen Dipp aus Quark, Kräutern und Möhrenraspel. zum Rezept
Grünkernaufstrich
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Ajvar, das scharfe Paprikapüree, sorgt bei diesem Aufstrich für eine pikante Note und die frische Farbe. zum Rezept
Grünkern-Zwiebel-Aufstrich
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Aus der Pfanne, Brotaufstrich
Aufstrich mit Grünkern und Zwieblen - Reine Arbeitszeit ca. 20min zum Rezept
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