Zutaten: 1 kleines Hähnchen (ca. 1 kg), Salz, Pfeffer, 6 Zweige frischer Thymian, 6 Zweige frischer Lavendel mit Blüten, 1 Bio-Zitrone, 5 Knoblauchzehen, 100 g kleine Schalotten, 3 EL neutrales Pflanzenöl, 300 ml trockener Weißwein (oder Gemüsefond + 2 EL Zitronensaft), 3 EL flüssiger Honig, 100 g kleine schwarze Oliven
Anzahl Portionen: Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 90 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 755
Rezeptliste (36 gefunden)
Thymian und Lavendel verleihen diesem im Ganzen gebratenen Hähnchen ein feines Mittelmeeraroma. Der angegossene Weißwein ergibt mit Bratensaft und Honig eine helle Sauce. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frankreich, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei
Traditionell werden für dieses Gericht 40 Knoblauchzehen verwendet. Diese abgemilderte Version schmeckt aber mindestens genauso gut! zum Rezept
aromatisch, gesund
ob warm oder kalt zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder
ein tolles Geschenk, je nach Geschmack zu variieren zum Rezept
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Deutschland > Baden-Württemberg, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Ohne Milch und Ei
Ein wunderbares Olivenöl zu Sommersalaten oder für die Italienische Küche. Ich setze gleich mehrere Flaschen an, verschenke sie auch an Freunde die gerne kochen. zum Rezept
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Backen, Brot & Brötchen, Fettarm, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Reizarm
Das helle, leicht gesäuerte Brot wirkt beruhigend und schmeckt im ersten Moment durch den Hopfen ungewöhnlich herb, aber gut. zum Rezept
Eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Zwischengericht. zum Rezept
Ein würzig pikanter Aufstrich für ein ganz außergewöhnliches Snackvergnügen. zum Rezept
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Backen, Brot & Brötchen, Fettarm, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Vegetarisch
Ein buntes Brot, das gute Laune macht, aber etwas Zeit braucht. Nicht vergessen: die Roggenkörner 2 Tage vorher einweichen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Frankreich, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Milch und Ei
Hier gibt es keinen Stress. Das Fleisch wird in einem aromatischen Bad aus Kräutern und Tomaten langsam im Ofen gegart. zum Rezept
Ein genussreicher Mix aus Provence und Toskana. Lavendelblüten sorgen für zartes Aroma und den reizenden Blickfang. zum Rezept
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Fettarm, Frühstück & Brunch, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & Gelees
Die raffinierte Aprikosenkonfitüre schmeckt trotz getrockneter Aprikosen richtig hochsommerlich. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Fettarm, Glutenfrei, Deutschland > Hessen, Kochen, Marmeladen & Gelees
Aprikosen meets Möhrchen. Eine Marmelade nur auf's Brot oder zum Käse, wie frischen Ziegenkäse, zum verfeinern von Saucen ++++++, dann noch Lavendel + Ingwer zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Italien, Ohne Alkohol, Preiswert
Diese herrlichen Kräuteraromen passen perfekt zu jungem Ziegenkäse und werden mit frisch gepresstem Orangensaft zu einer schönen Marinade vermischt. zum Rezept
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Dessert, Eis, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Italien, Ohne Alkohol
Das beste Eis wird aus hochwertigen Zutaten und reichlich Hingabe gemacht. Ein fruchtiger Kontrast dazu ist die schwarze Salsa. zum Rezept
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Dessert, Eis, Festliches, Gut vorzubereiten, Muttertag, Ohne Alkohol
Kalt serviert und heiß geliebt: Bei diesem Parfait werden alle schwach. Über Nacht gekühlt, kommt es zartschmelzend auf den Tisch. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Dessert, Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei, Ohne Alkohol
Sie sind kleine Verführer und der krönende Abschluss eines jeden Essens. zum Rezept
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Cholesterinarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Vegan
Eine stark aromatische Salzmischung, die besonders gut zu Gerichten der mediterranen Küche passt. Ajowan kann durch Thymian ersetzt werden. zum Rezept
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Cholesterinarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Vegan
Lavendel blüten geben einen durchschlagenden Duft ab. Den Essig nur tropfenweise für Salate oder zum Abschmecken von mediterranen Schmorgemüsen verwenden. zum Rezept
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Cholesterinarm, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol
Kräuter der Provence bekommen durch Lavendelblüten ihren Duft. Zum Würzen von Fischsuppe, Gemüse, Steaks und Fisch vom Grill. Erst kurz vor Ende der Garzeit zugeben. zum Rezept














