Zutaten

15 Stück unbehandelte Lavendelblüten

20 g Zitronenverbene

1 Schale einer Bio-Zitrone

50 g weißer Kandis

1 dekorative Flasche

Rezept Lavendel-Likör

Name: Lavendel-Likör
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 15 Stück unbehandelte Lavendelblüten; 20 g Zitronenverbene; 1 Schale einer Bio-Zitrone; 50 g weißer Kandis; 1 dekorative Flasche

Wer Lavendel mag, wird diesen selbstgemachten Likör mit Zitronenverbene und Kandis lieben!

Rezeptinfos

30 bis 60 min

leicht

Portionsgröße

Für 1 Liter

Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Liter

Zubereitung

Blüten im Ganzen abzupfen und Zitronenverbene grob hacken. Anschließend zusammen mit der Zitronenschale, dem Kandis und dem Obstschnaps in ein gut verschließbares Gefäß füllen und ca. 4 Wochen hell stehen lassen. Gelegentlich schütteln.
Durch einen Kaffeefilter abseihen. Mit 2 Lavendelblüten und einem Stück Zitronenschale in eine attraktive Flasche geben.

Genieße den Lavendel-Likör pur oder gebe einen Schuss in ein Glas Sekt.

Tipp: Sollte das Aroma zu intensiv sein, kannst du ihn mit 300 ml Roséwein und 200 g Zucker ausgleichen.