Zutaten: 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 1 Stück frischer Ingwer (etwa 6 cm), 2 grüne Chilischoten, 2 EL Erdnussöl, 1/2 TL Kurkumapulver, 2 TL gemahlener Kreuzkümmel, 400 ml Kokosmilch, Salz, Zucker, 1 kg Miesmuscheln, 2 EL gehacktes Koriandergrün
Anzahl Portionen: Zutaten für 2 Personen (für 4 als Vorspeise):
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 35 Minuten
Region: Indien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 205
Rezeptliste (159 gefunden)
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Für Zwei, Hauptspeise, Asien > Indien, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol
Die Kokossauce, in der die Miesmuscheln schwimmen, ist so lecker, dass man unbedingt genug Brot zum Aufsaugen bereit stellen sollte. zum Rezept
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Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Urlaubsfeeling: Wer träumt sich bei so einem Essen nicht an den Strand. Kinder (aber auch Erwachsene) lieben Spaghetti dazu! zum Rezept
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Festliches, Leicht, Niedrigtemperaturgaren, Ohne Alkohol, Vorspeise
Dieses edle Carpaccio aus Roten Beten, Jakobsmuscheln und Trüffeln ist nicht nur was fürs Auge, auch der Gaumen wird begeistert sein. zum Rezept
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Backen, Frankreich, Hauptspeise, Herbst, Kuchen, Ohne Alkohol
Lassen Sie sich an die rauen Gewässer der bretonischen Küste versetzen: Eine schnell zubereitete Tarte, die eine echte Spezialität ist. zum Rezept
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Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Herbst, Ohne Milch und Ei
Da gibt's was zu tunken! Und zu grübeln: Wie isst man das stilvoll? Schwierig... Aber lassen Sie sich die fein aromatisierten Muscheln deswegen bloß nicht entgehen! zum Rezept
Mit dieser amerikanischen Spezialität mit Venusmuscheln stimmen sie Ihre Gäste schon bei der Vorspeise auf ein festliches Mahl ein. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Festliches, Frühling, Hauptspeise, Ostern
ein festliches Fischgericht mit einer köstlichen Sauce zum Rezept
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Braten, Festliches, Frankreich, Hauptspeise, Klassiker, Sommer
Auf dem Jakobsweg (christl. Pilgerpfad) zeigt diese köstliche Muschel den Weg. Die leckere Safran-Sosse stippen die Franzosen bis zum letzten Tropfen mit Baguette auf! zum Rezept
Die luxuriösen Jakobsmuscheln werden praktischerweise gleich auf dem Löffel serviert - Mund auf, Augen zu und ab in den 7. Himmel. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Katerfrühstück: Die Tomaten sind mit Wodka beschwipst und dienen als Basis für die eleganten Meeresfrüchte. zum Rezept
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Eintöpfe, Festliches, Fettarm, Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen
Für Meeresfrüchte-Liebhaber ist dieser Muscheleintopf ein köstliches Geschenk. Sofort nach der Zubereitung genießen! zum Rezept
Edle Muscheln in eine italienische Delikatesse verpackt. Exquisiter geht nicht! zum Rezept
In Fisch schwelgen können Sie bei dieser karibischen Fischplatte, die mit einem würzigen Tomatensugo serviert wird. Köstlich! zum Rezept
Da der Rhein immer ein wichtiger Handelsweg war, ist es nicht verwunderlich, dass Muscheln aus der Nordsee zu einem Lieblingsgericht der Rheinländer wurden. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereiten, Herbst
Feinkost auf die Schnelle. Vielleicht bekommen Sie die Muscheln sogar mit ihren hübschen Schalen. Dann können Sie die fertigen Jakobsmuscheln dekorativ darin servieren. zum Rezept
Schmeckt nach Meer! Man kennt das Pastagericht in ganz Italien entlang der Küste. Wer mag, kann noch 1 getrocknetete Peperoncino mitkochen. zum Rezept
Ein cremig-sämiges Risotto für Muschel-Fans und solche, die es noch werden wollen. Schmeckt alternativ auch mit Krabben oder Garnelen. zum Rezept
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Fettarm, Herbst, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Winter
Ein Gericht, das auf der Speisekarte eines italienischen Restaurants nicht fehlen darf. Lässt sich aber einfach zubereiten, überraschen Sie selbst ihre Freunde damit! zum Rezept
Natürlich umgehen Sie das Problem mit dem eingelegten Muschelfleisch. Trotzdem ein Rezept für die Muschelzeit - alle Monate, die auf "R" enden. zum Rezept
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Der Pasta-Klassiker für Gäste. Ganz toll ist diese Variation mit frischer Zucchini. Die kleinen Gemüsewürfel bringen Farbe und Biss. zum Rezept
