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Klaus-Maria Einwanger
Das können nicht nur Großmütter: Einmachen von Obst und Gemüse ist wieder en Vogue! Da werden kleine Twist-off-Gläschen gekauft, liebevoll Etiketten gebastelt und mit Stoffresten die gefüllten Gläschen verziert. Lege jetzt mit unseren Rezepten und Tipps los und mache dein eigene Marmelade, deinen Sirup oder Likör.
Die Kitchen Girls stellen vor: Kürbismarmelade
Die Mädels von kitchengirls.de sind immer auf der Suche nach neuen Foodtrends und sind dieses Mal auf eine portugiesische Konfitüre gestoßen, die hierzulande eher ungewöhnlich ist. Mehr Infos und das Rezept für Kürbismarmelade findest du hier >>
Wann hat was Saison? Bescheid wissen mit dem Küchengötter Saisonkalender!
Januar/Februar:
Ananas, Bitterorangen, Blutorangen, Clementinen, Mangos, Orangen und Zitronen
März:
Ananas, Blutorangen, Mangos
April:
Ananas, Mangos, Rhabarber
Mai:
Ananas, Holunderblüten, Rhabarber
Juni:
Ananas, Aprikosen, Blaubeeren, Blutorangen, Erdbeeren, Himbeeren, Holunderblüten, Süßkirschen, Rhabarber, Stachelbeeren
Juli:
Ananas, Aprikosen, Blaubeeren, Blutorangen, Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, rote, schwarze und weiße Johannisbeeren, Süß- und Sauerkirschen, Mirabellen, Pfirsiche, Pflaumen, Reineclauden, Stachelbeeren, Zwetschgen
August:
Ananas, Äpfel, Aprikosen, Birnen, Bitterorangen, Blaubeeren, Blutorangen, Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, rote, schwarze und weiße Johannisbeeren, Süß- und Sauerkirschen, Mangos, Mirabellen, Pfirsiche, Pflaumen, Reineclauden, Stachelbeeren, Weintrauben, Zwetschgen
September:
Ananas, Äpfel, Birnen, Blaubeeren, Blutorangen, Brombeeren, Feigen, Holunderbeeren, Mangos, Pfirsiche, Pflaumen, Quitten, Weintrauben, Zwetschgen
Oktober:
Ananas, Äpfel, Birnen, Brombeeren, Feigen, Granatäpfel, Holunderbeeren, Mangos, Quitten, Weintrauben, Zitronen, Zwetschgen
November:
Ananas, Äpfel, Birnen, Clementinen, Cranberrys, Feigen, Granatäpfel, Mangos, Orangen, Quitten, Zitronen
Dezember:
Ananas, Äpfel, Clementinen, Cranberrys, Granatäpfel, Mangos, Orangen, Zitronen
Beliebte Suchbegriffe
1. Top-Gerichte
Neubauer, Mathias
Apfelkuchen | Kürbissuppen | Zwiebelkuchen | Apfelmus | Gulasch | Käsekuchen | Quiche | Marmorkuchen | Waffeln | Zwetschgenkuchen | Lasagne | Birnenkuchen | Kartoffelgratin | Pfannkuchen | Kartoffelsalat | Muffins | Flammkuchen | Quittengelee | Rouladen | Eis Grundrezept | Schnitzel | Raclette | Fondue | Süßkartoffel Pommes
2. Top-Zutaten
Rynio, Jörn
Kürbis-Sorten | Avocado | Mangold | Maronen | Steinpilze | Trüffel | Quitten | Zwetschgen | Pflaumen | Schokolade | Kartoffeln | Reis | Feigen | Wirsing | Curry | Kichererbsen | Paprika | Kohlrabi | Rosenkohl | Blumenkohl
3. Top-Themen
Neubauer, Matthias
Sushi selber machen | Burger Pattys selber machen | Cake Pops | Motivtorten selber machen | Küchenmaße & Gewichte | Nudeln selber machen | Zuckerfreie Rezepte | Auftauen in der Mikrowelle | Ketogene Diät | Pralinen selber machen | Likör selber machen | Marmelade einkochen | Sauerteig selber machen | Cocktails mit Alkohol | Sirup selber machen | Macarons selber machen | Tassenkuchen