Eiskalter Genuss: Eis selber machen - Rezepte und Tipps

Eis selber zu machen ist kein Hexenwerk. Man sollte nur ein paar Tricks beachten. Unser Grundrezept für selbst gemachte Eiscreme aus der Eismaschine kennt sie alle und macht jeden zum Eismeister.

Möchest du dein Eis lieber im Becher oder in der Waffel? In der Waffel natürlich! Aber nur, wenn sie genauso knusprig und gut ist wie die Waffeln, die man mit unserem Grundrezept für knusprige Eiswaffeln zaubert. Hol' schon mal das Waffeleisen aus dem Schrank!

Sie sind die Klassiker in der (selbst gebackenen Eiswaffel): Vanilleeis, Schokoladeneis und Erdbeereis. Warum wir sie so sehr lieben? Weil sie so wundervoll cremig sind! 

Mit diesen Eis-Minis gelingt die Erfrischung sti(e)lvoll: Eis am Stiel! Wir verraten Ihnen die besten Rezepte für selbst gemachtes Eis am Stiel. Die Rezepte gelingen ganz ohne Eismaschine! So steht der perfekten Erfrischung für unterwegs nichts mehr im Weg.

Kein langes Rühren, keine Eismaschine und trotzdem ein zart schmelzendes Eis-Erlebnis - Warum zaubern wir eigentlich nicht viel öfter Parfaits? Vielleicht, weil bisher einfach die passenden Rezepte gefehlt haben. Schluss damit: Bei uns finden Sie die besten Rezepte für selbst gemachte Parfaits.

Entdecke unsere zart schmelzenden Rezepte für selbst gemachte Sorbets. Ob fruchtig frisch, raffiniert gewürzt oder herzhaft - Bei unseren Sorbet-Rezepten ist für jeden das passende dabei.

Mit unseren Rezepten für Eistorten und Eisdesserts servierst du selbst gemachtes Eis aufregend neu. Du wirst erstaunt sein, wie schnell die Desserttelller leer sind.

Sie suchen nach Rezeptideen für schnelle Abkühlung zwischendurch? Und möglichst gesund wollen Sie sich auch erfrischen? Dann sind Sie hier genau richtig: Wir verraten, wie Sie ganz ohne Eismaschine gesundes Eis selber machen.

Wie wird mein selbst gemachtes Eis cremig und auf welche Küchenutensilien sollte ich unbedingt nicht verzichten, wenn ich Eis selber machen will? Antworten auf diese und noch viele weitere Fragen rund um das Thema Eis selber machen findest du in unseren Tipps und Tricks für selbst gemachtes Eis.