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Pikant Eingemachtes

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Vegetarisch | Vegan 

Besonders beliebt: Eingelegte Oliven | Gemüse salzig einlegen | Süß-sauer eingelegter Kürbis | mit Senf

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Ratatouille-Relish
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Fermentierte Chili-Möhren
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Ratatouille-Relish
Ratatouille-Relish
Den Sommer im Winter genießen - kein Problem, wenn man das Ratatouille-Relish im Vorrat hat! Schneller geht’s nicht: Glas öffnen, Relish herauslöffeln und als würzende Zutat für Aufläufe, im Risotto, als Tarte- oder Pizzabelag, für Pastasaucen, Suppen oder Eintöpfe verwenden.
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Süßsaure Radieschen
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Süßsaure Radieschen passen hervorragend zu einer deftigen Brotzeit oder als Beilage zum Grillen.
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Fermentierte Chili-Möhren
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Diese fermentierten Möhren erhalten durch die Zugabe von Chilli eine leichte Schärfe und schmecken damit gut im Salat oder zu Fleisch.
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Gegrillte Paprika mit Mandeln
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Tapas wie in Spanien! Das perfekte Abendessen bei sommerlichen Temperaturen.
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Menma - Eingelegte Bambussprossen
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Fans der japanischen Küche kennen sie, die würzig eingelegten Bambussprossen. Wir zeigen euch, wie ihr sie selber macht.
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Fermentierte Tomaten-Salsa
Fermentierte Tomaten-Salsa
Fermentierte Tomaten überzeugen mit ihrer leuchtend roten Farbe und sorgen für eine gesunde Darmflora. Chilis regen die Verdauung an.
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