Pikant Eingemachtes

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Rezepte

Vegetarisch | Vegan

Besonders beliebt: Eingelegte Oliven | Gemüse salzig einlegen | Süß-sauer eingelegter Kürbis | mit Senf

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Die Salzzitrone kommt ursprünglich aus der marokkanischen Küche. Dort werden die, in Salzlake eingelegten, Zitronen für viele Gerichte verwendet.

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Beim Fermentieren werden die Möhren nicht erhitzt und behalten daher alle ihre Nährstoffe. So bleiben die Möhren knackig und gesund.

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