Deutsche Küche

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte für Gerichte aus Deutschland: Schweinebraten, Spätzle, Schnitzel, Bärlauchsuppe etc.

Rezepte aus der Kategorie

Schwarzwälder Kirschrolle ohne Mehl

Schwarzwälder Kirschrolle ohne Mehl

Schwarzwälder Kirschtorte mal anders: als leckere Biskuitrolle - und ganz ohne Mehl!

Helles Körnerbrot

Helles Körnerbrot

Einfaches Körnerbrot mit nur 4 Zutaten! Der perfekte Start in den Tag ist gesichert.

Marmorkuchen ohne Mehl

Marmorkuchen ohne Mehl

Dieser Kuchen schmeckt Kindern wie Erwachsenen und ist im Handumdrehen fertig.

Schäufele vom Damwild mit Bratapfel und Rotweinsauce

Schäufele vom Damwild mit Bratapfel und Rotweinsauce

Eine fränkische Sonntagsmahlzeit, die mit Wildfleisch ganz besonders gut schmeckt und deine Gäste sicher zu schätzen wissen. Dazu passen Klöße.

Leberkäse im Lauchbett

Leberkäse im Lauchbett

Schnell und einfach gemacht in der Pfanne, für Fans der deftigen Kost.

Maultaschen mit Möhrencreme

Maultaschen mit Möhrencreme

Schnelles Abendessen, das sich in nur einer Pfanne zubereiten lässt? Kein Problem mit dieser schwäbischen Maultaschenpfanne.

Zucchininudeln mit rotem Pesto und gebratener Leber

Zucchininudeln mit rotem Pesto und gebratener Leber

Eine sehr gesunde und köstliche Nudelform ganz ohne Kohlenhydrate für die schlanke Linie. Ein echter Fitnessteller!

Wikingerfleisch mit Schupfnudeln und karamellisierten Zwetschgen

Wikingerfleisch mit Schupfnudeln und karamellisierten Zwetschgen

Ob nach einem Arbeitstag im Büro oder harter körperlicher Arbeit in der Natur, dieses Wikingergericht bringt die Kräfte zurück.

Rehfrikadellen mit Kartoffelpüree und Rahmkohlrabi

Rehfrikadellen mit Kartoffelpüree und Rahmkohlrabi

Ein Klassiker aus Omas Küche, aber zur Abwechslung mal mit Wild-Hackfleisch.

Wildcurrywurst mit Pommes und Dip

Wildcurrywurst mit Pommes und Dip

Mit einer wilden Currywurst und selbst gemachten Pommes wird der oft fettige Klassiker leichter und noch viel besser!

Grünkohl auf norddeutsche Art mit Wildknackern und Bratkartoffeln

Grünkohl auf norddeutsche Art mit Wildknackern und Bratkartoffeln

Gerade in Norddeutschland kommt man an diesem Gericht nicht vorbei. Probier es doch mal mit Wildknackern!

Schnüsch – Norddeutscher Gemüseeintopf

Schnüsch – Norddeutscher Gemüseeintopf

Schnüsch ist ein norddeutscher Klassiker: Hier kommt alles hinein, was der Garten hergibt: Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi... Lecker!