Blumenkohl: So wird aus langweilig und fad, knusprig und zart

Blumenkohl muss nicht immer weich gekocht serviert werden, denn vielen schmeckt das weiße Gemüse besser, wenn es im Ofen geröstet wird. Nach seiner Zeit im Ofen ist der Blumenkohl von außen herrlich knusprig und innen butterzart. Die Röstaromen verleihen im zudem einen ganz besonderen Geschmack. Auch wenn du Blumenkohl für gewöhnlich nicht so magst, solltest du diese Variante unbedingt einmal probieren.