Rezept Artischocken-Dip
Ein weiteres Rezept aus der Express-Küche, für das Sie nicht einmal Einkaufen gehen müssen, wenn Sie zufällig ein Glas eingelegte Artischockenherzen vorrätig haben.
Michael Brauner
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 4 Personen:
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Saucen & Dips
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca.
145 kcal
Zutaten
3 EL
Salatmayonnaise (50 % Fett)
Zubereitung
-
1.
Die Frühlingszwiebel waschen und putzen. Den weißen Teil grob hacken, den grünen Teil in Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und grob hacken.
-
2.
Die Artischocken abtropfen lassen und mit dem weißen Teil der Frühlingszwiebel, dem Knoblauch, der Mayonnaise und dem Essig pürieren. Den Frischkäse und die Frühlingszwiebelringe unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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