Rezept Thunfisch-Dip mit Frischkäse

Name: Thunfisch-Dip mit Frischkäse
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 Tomate; 1/2 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 10 Blatt Basilikum; 2 TL Kapern (aus dem Glas); 1 Dose naturell eingelegter Tunfisch (185 g); 150 g Frischkäse; Salz; Pfeffer

Das Aufwändigste an diesem Rezept ist es, die Tomate zu häuten. Der Rest? Ein wenig Schneiden und alles schnell verrühren!.

Michael Brauner

Rezeptinfos

unter 30 min

120 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen:

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen:

1 Tomate
1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
10 Blatt Basilikum
2 TL Kapern (aus dem Glas)
1 Dose naturell eingelegter Tunfisch (185 g)
150 g Frischkäse
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Die Tomate kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser kurz überbrühen, häuten, entkernen und fein würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Basilikumblätter waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Die Kapern hacken. Den Tunfisch abtropfen lassen.
Den Tunfisch mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Frischkäse verrühren. Zwiebel, Kapern, Knoblauch, Basilikum und Tomate unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.