Rezept Bananenrolle
Eine Sünde wert: In Honig gebratene Bananen entfalten ihren ganzen süßen Geschmack. Schokocreme rundet den Pfannkuchen genüsslich ab.
Rezeptinfos
30 bis 60 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
Einen Pfannkuchenteig wie im Grundrezept links beschrieben zubereiten. Vier sehr dünne Pfannkuchen backen und im Ofen warm halten.
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2.
Die Bananen schälen und längs halbieren. Bananenhälften überall mit Honig beträufeln und in der heißen Pfannkuchen-Pfanne rundherum anbraten, bis der Honig karamellisiert.
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3.
Die Pfannkuchen auf einer Seite mit der Schokocreme bestreichen, eine Bananenhälfte an einen äußeren Rand legen, in den Pfannkuchenteig einwickeln und die Bananenrolle in kleine Röllchen schneiden.
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