Rezept Brokkoli mit Satésauce

Wenn in der Haushaltskasse wieder mal Ebbe ist, können Sie mit diesem Rezept trotzdem Asien auf Ihren Tisch zaubern.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
FÜR 4 PERSONEN
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Rezepte unter 1,50 EUR

Zutaten

1 kg
2 TL
Öl
300 ml
Hühnerbrühe (Instant)
1 Glas
Erdnussmus 'crunchy' (450 g Inhalt)
3 EL
süß-scharfe Chilisauce
3 TL
Sojasauce

Zubereitung

  1. 1.

    Brokkoli waschen, putzen, in Röschen teilen, in Salzwasser in 8 Min. bissfest garen.

  2. 2.

    Inzwischen Knoblauch schälen, fein hacken, im Öl anschmoren, mit Brühe ablöschen. Erdnussmus einrühren, bis die Sauce sämig ist. Chilisauce unterrühren. Mit Sojasauce abschmecken. Sauce über den Brokkoli geben. Dazu passt Reis.

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Kommentare zum Rezept

Aphrodite
Warum eigentlich nicht?

Satésauce nur zu Hähnchen? Ja, warum eigentlich nicht zu Brokkoli! Werde ich mal ausprobieren.

tolutolo
Hab's ausprobiert,

und fand es sehr lecker. Geht vor allem sehr schnell!

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