Homepage Rezepte Brokkoli mit Satésauce

Zutaten

1 kg Brokkoli
2 TL Öl
300 ml Hühnerbrühe (Instant)
1 Glas Erdnussmus 'crunchy' (450 g Inhalt)
3 EL süß-scharfe Chilisauce
3 TL Sojasauce

Rezept Brokkoli mit Satésauce

Wenn in der Haushaltskasse wieder mal Ebbe ist, können Sie mit diesem Rezept trotzdem Asien auf Ihren Tisch zaubern.

Rezeptinfos

leicht

FÜR 4 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN
  • 1 kg Brokkoli
  • Salz
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 TL Öl
  • 300 ml Hühnerbrühe (Instant)
  • 1 Glas Erdnussmus 'crunchy' (450 g Inhalt)
  • 3 EL süß-scharfe Chilisauce
  • 3 TL Sojasauce

Zubereitung

  1. Brokkoli waschen, putzen, in Röschen teilen, in Salzwasser in 8 Min. bissfest garen.
  2. Inzwischen Knoblauch schälen, fein hacken, im Öl anschmoren, mit Brühe ablöschen. Erdnussmus einrühren, bis die Sauce sämig ist. Chilisauce unterrühren. Mit Sojasauce abschmecken. Sauce über den Brokkoli geben. Dazu passt Reis.

Ein Rezept von

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Kommentare zum Rezept

Warum eigentlich nicht?

Satésauce nur zu Hähnchen? Ja, warum eigentlich nicht zu Brokkoli! Werde ich mal ausprobieren.

Hab's ausprobiert,

und fand es sehr lecker. Geht vor allem sehr schnell!

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