Rezept Canapés mit Graved Lachs

Der Klassiker unter den Canapés - mit Graved Lachs. Darf keinesfalls auf Ihrem Silvesterbüffet fehlen.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
ZUTATEN für 15 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Büfetts
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 120 kcal

Zutaten

1 TL
Dijon-Senf

Zubereitung

  1. 1.

    Die Cranberrys sehr fein hacken. Mit dem Senf und 1 Prise Salz unter die weiche Butter rühren. Bis zum Bestreichen in den Kühlschrank stellen.

  2. 2.

    Das Baguette in 15 Scheiben schneiden (am besten mit der Brotmaschine, den Rest anderweitig verwenden) und mit der Cranberrybutter bestreichen. Die Lachsscheiben zu dekorativen Röschen drehen und daraufsetzen. Mit Dillspitzen dekorieren.

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Kommentare zum Rezept

Aphrodite
Die Cranberry-Butter ist ausgefallen.

Zusammen mit dem Senf ergibt das eine feine würzige Süße und sieht auch noch hübsch aus. Ein schnell gemachtes Häppchen für Zwischendurch.

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