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Rezept Cranberry-Pistazien Rollenkekse

Rezeptinfos

30 bis 60 min
mittel
Portionsgröße

20

Zubereitung

  1. Cranberries und Pistazien klein hacken und auf etwas Frischhaltefolie ausbreiten.
  2. Teigrolle auf die Folie mit der Panade setzen und so lange rollen, bis sie am Teig hält. Am besten in die Folie einrollen und noch mal fest andrücken.
  3. Rolle mit Folie für 20 Minuten ins Gefrierfach.
  4. Folie abnehmen, 0,5cm breite Scheiben abschneiden und auf einem Blech mit Backpapier im Ofen bei 170 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 10 Minuten backen.
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